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Informations de base de la cuvée

Nom du domaine *

Nom de la Cuvée *

Packshot de la cuvée (5 Mo max)

Ajouter le packshot (visuel) de cette cuvée. Les formats .JPG, .PNG, .PSD et .PDF sont acceptés. Si vous n'avez pas de packshot pour cette cuvée, nous utiliserons un visuel de remplacement.

Millésime *

N° de lot

N° de produit fini

Cépage(s)Vous pouvez les indiquer par ordre d'importance dans la cuvée et indiquer les pourcentages de l'assemblage. Séparez les différents cépages par une virgule.

Couleur *

Appellation

Titrage (% vol) *Saisir uniquement le nombre (sans le % vol)

Contance *

Région

Pays *

Ingrédient(s), additif(s) et allergènes

Ingrédient(s) :

Ingrédient(s) : *Selon le règlement d’information au consommateur (UE) 1169/2011, la définition d’ingrédient est la suivante : toute substance ou tout produit y compris les arômes, les additifs alimentaires et les enzymes alimentaires, ou tout constituant d’un ingrédient composé, utilisé dans la fabrication ou la préparation d’une denrée alimentaire et encore présent dans le produit fini, éventuellement sous une forme modifiée ; les résidus ne sont pas considérés comme des ingrédients.

Additif(s) :

Avez-vous ajouté un ou des régulateur(s) d'acidité à cette cuvée ? *OuiNonPour les régulateurs d’acidité, le règlement (UE) 2019/934 classe les substances suivantes comme additifs : acide tartrique, acide malique, acide lactique, sulfate de calcium, acide citrique.

Autre(s) régulateur(s) d’acidité utilisé(s) : *Séparez les différents éléments ajoutés par des virgules.

Avez-vous ajouté un ou des conservateur(s) et antioxydant(s) ? *OuiNonPour les conservateurs et antioxydants, le règlement (UE) 2019/934 classe les substances suivantes comme additifs : dioxyde de soufre, bisulfite de potassium, métabisulfite de potassium, sorbate de potassium, lysozyme, acide ascorbique, dicarbonate de diméthyle (DMDC).

Cochez les cases correspondant à/aux conservateur(s) et antioxydant(s) ajouté(s) à cette cuvée *

dioxyde de soufrebisulfite de potassiummétabisulfite de potassiumsorbate de potassiumlysozymeacide ascorbiquedicarbonate de diméthyle (DMDC)autre(s)Pour les conservateurs et antioxydants, le règlement (UE) 2019/934 classe les substances suivantes comme additifs : dioxyde de soufre, bisulfite de potassium, métabisulfite de potassium, sorbate de potassium, lysozyme, acide ascorbique, dicarbonate de diméthyle (DMDC).

Autre(s) conservateur(s) et antioxydant(s) utilisé(s) : *Séparez les différents éléments ajoutés par des virgules.

Avez-vous ajouté un ou des agent(s) stabilisateur(s) ? *OuiNonPour les agents stabilisateurs, le règlement (UE) 2019/934 classe les substances suivantes comme additifs : acide citrique, acide métatartrique, gomme arabique, mannoprotéines de levures, carboxyméthylcellulose (CMC), polyaspartate de potassium, acide fumarique.

Cochez les cases correspondant à/aux agent(s) stabilisateur(s) ajouté(s) à cette cuvée *

acide citriqueacide métatartriquegomme arabiquemannoprotéines de levurescarboxyméthylcellulose (CMC)polyaspartate de potassiumacide fumariqueautre(s)

Autre(s) agent(s) stabilisateur(s) utilisé(s) : *Séparez les différents éléments ajoutés par des virgules.

Avez-vous ajouté un ou des gaz et gaz d’emballage ? *OuiNonPour les gaz et gaz d'emballage, le règlement (UE) 2019/934 classe les substances suivantes comme additifs : argon, azote, dioxyde de carbone.

Cochez les cases correspondant à/aux gaz et gaz d’emballage ajouté(s) à cette cuvée *

argonazotedioxyde de carboneautre(s)

Autre(s) gaz et gaz d’emballage utilisé(s) : *Séparez les différents éléments ajoutés par des virgules.

Avez-vous utilisé d'autre(s) pratique(s) ? *OuiNonPour les autres pratiques, le règlement (UE) 2019/934 classe les substances suivantes comme additifs : résine de pin d’Alep, caramel.

Cochez les cases correspondant à/aux autre(s) pratique(s) ajouté(s) à cette cuvée *

résine de pin d’Alepcaramelautre(s)

Autre(s) pratique(s) utilisé(s) : *Séparez les différents éléments ajoutés par des virgules.

Allergène(s) :

Allergène(s) : *Indiquez la liste complète des substances allergènes de cette cuvée. Séparez les différents éléments ajoutés par des virgules.

Avez-vous un ou plusieurs autre(s) élément(s) à déclarer pour cette cuvée ? *OuiNon

Autre(s) éléments à déclarer : *Indiquez la liste complète des substances et ingrédients utilisés pour la conception de cette cuvée et qui n'ont pas été précisés jusqu'à présent. Séparez les différents éléments ajoutés par des virgules. N'hésitez pas à être le plus exhaustif et précis possible.

Déclaration nutritionnelle

Important : indiquez l'ensemble des éléments de la déclaration nutritionnelle pour 100ml du produit.

Energie (pour 100ml)

Energie (kJ) *Saisir uniquement le nombre (sans le kJ)

Energie (kcal) *Saisir uniquement le nombre (sans le kcal)

Graisse (pour 100ml)

Volume de graisse (en gramme) *Saisir uniquement le nombre (sans le g)

Dont acides gras saturés (en gramme) *Saisir uniquement le nombre (sans le g)

Glucides (pour 100ml)

Volume de glucides (en gramme) *Saisir uniquement le nombre (sans le g)

Dont sucre (en gramme) *Saisir uniquement le nombre (sans le g)

Protéines et Sel (pour 100ml)

Volume de protéines (en gramme) *Saisir uniquement le nombre (sans le g)

Volume de sel (en gramme) *Saisir uniquement le nombre (sans le g)

Avez-vous d'autre(s) élément(s) à indiquer dans la déclaration nutritionnelle ? *OuiNon

Autre(s) éléments à préciser pour la déclaration nutritionnelle : *Indiquez la liste complète des éléments qui doivent être ajoutés à la déclaration nutritionnelle de cette cuvée. Séparez les différents éléments ajoutés par des virgules. N'hésitez pas à être le plus exhaustif et précis possible.